admin
27/05/2024 
30 lượt xem Song hành với tốc độ phát triển nhanh chóng về ngành dịch vụ đồ uống, việc học pha chế là cái tên mà ngày càng được nhắc đến nhiều hơn mỗi khi các bạn trẻ có định hướng công việc cho tương lai. Do vậy mà các trung tâm dạy nghề pha chế được ra đời và đã thổi lên một sức nóng khơi gợi đam mê pha chế của các bạn trẻ năng động.
Công việc pha chế thu hút sự quan tâm từ những bạn sinh viên khéo léo, sáng tạo và muốn thử sức với công việc trong quán cà phê, trà sữa, khách sạn nhà hàng cao cấp… cho đến những bạn muốn tự mình làm chủ một cửa hàng đồ uống, các bà nội trợ muốn làm những ly sinh tố mát lạnh cho cả gia đình vào mùa hè oi nóng.
Tất cả những đam mê đó để thực hiện được đều phải khởi nguồn từ việc lựa chọn trung tâm đào tạo pha chế phù hợp. Trước khi quyết định chọn nơi để làm “bàn đạp” vững chắc, nhiều bạn trẻ đã tìm hiểu rất kỹ lưỡng các thông tin: Trung tâm nào dạy pha chế chất lượng, học phí khóa học pha chế như thế nào, thời gian học pha chế mất bao lâu…? Đây là băn khoăn của nhiều bạn trẻ hiện nay khi đứng trước cánh cửa hấp dẫn của nghề pha chế.
Tại Hà Nội hiện nay có rất nhiều những địa chỉ dạy nghề pha chế. Việc so sánh học phí giữa các trung tâm là điều thường thấy, nhưng bạn hãy khoan làm điều đó mà thu thập các thông tin liên quan đến: chất lượng đội ngũ giảng viên, lộ trình và nội dung các khóa học, cơ sở vât chất, phương pháp giảng dạy cho đến việc chính sách ưu đãi cho học viên, cơ hội việc làm như thế nào?…
Và quan trọng hơn cả, mỗi nơi lại áp dụng một mức học phí khác nhau rất khó để người học có thể lựa chọn. Nhưng dù bạn có quyết định như thế nào thì hy vọng bạn sẽ tham khảo kỹ những thông tin có liên quan vì mức học phí học pha chế sẽ phản ánh những giá trị bạn nhận được từ các khóa học.
– Chất lượng giảng viên
Trung tâm uy tín, chất lượng sẽ có đội ngũ giảng viên là những Barista có nhiều năm kinh nghiệm giảng dạy, làm việc trong các Nhà hàng – Khách sạn nổi tiếng, hay tham gia các cuộc thi lớn trong và ngoài nước…HorecaVN cam kết với chất lượng đội ngũ giảng viên số 1, nhiều năm kinh nghiệm giảng dạy và set up quán nhưng mức học phí đưa ra lại rất cạnh tranh.
– Cơ sở vật chất tại lớp học
Môi trường làm việc của ngành pha chế rất đa dạng. Vậy nên để tránh bỡ ngỡ khi bước chân vào thực tế, bạn nên chọn trung tâm dạy pha chế có cơ sở vật chất hiện đại, mô phỏng quầy bar đúng tiêu chuẩn, thiết bị máy móc tương đồng với thực tế.
* Bạn nên đọc: http://www.horecavn.com/khoa-hoc-pha-che-do-nong-cap-nhat-xu-huong-2018.html
– Chất lượng giảng dạy
Học phí khóa học pha chế thể hiện chương trình giảng dạy có được đầu tư và đảm bảo chất lượng hay không? Để có được các mức độ định hướng, hướng dẫn, chia sẻ và thậm chí là truyền nghề thì trước đó, các trung tâm dạy nghề pha chế phải phối hợp với các giảng viên, các chuyên gia trong lĩnh vực nghiên cứu để đưa ra chương trình giảng dạy đảm bảo được chất lượng đầu ra cho học viên: giỏi kiến thức, rành kỹ năng, pha chế được những thức uống đảm bảo yếu tố hương, mỹ, vị.
– Có cung cấp nguyên liệu, máy móc thiết bị pha chế để tối ưu cho quá trình mở quán
Tâm lý của khách hàng luôn mong muốn tìm được 1 “mối” có thể mang tới dịch vụ toàn diện nhất. Khi các trung tâm chỉ cung cấp dịch vụ đào tạo, nhưng phải hướng học viên nhập nguyên liệu ở một nơi khác khiến cho quá trình việc kinh doanh bị bó hẹp. Sẽ tối ưu nhất khi trung tâm đó là nhà phân phối độc quyền nhiều nhãn hàng. Điều đó không chỉ mang tới mức chiết khấu sâu hơn cho học viên, mà học viên còn có cơ hội được cập nhật sớm nhất những dòng sản phẩm mới và ứng dụng của nó.
– Cơ hội được giảm học phí cho học viên cũ, được nhận mức chiết khấu khi mua nguyên liệu/máy móc
Mức học phí học pha chế của các trung tâm sẽ không giống nhau, đi kèm với đó là các chương trình khuyến mãi, các chính sách ưu đãi và cơ hội cho học viên cập nhật dòng đồ uống theo xu hướng sau khóa học. Việc cập nhật các dòng đồ uống với những sản phẩm khác biệt, độc đáo là nhu cầu bất biến nếu chủ quán muốn giữ chân những vị khách sành sỏi và khó tính.
Do đó nhu cầu tham gia các khóa học cập nhật đồ uống theo xu hướng diễn ra thường xuyên hơn, và sẽ tuyệt vời hơn nếu trung tâm bạn theo học có những chương trình ưu đãi giảm học phí cho học viên cũ.
– Không tồn tại những khoản phụ thu
Nếu bạn đang phân vân lựa chọn 2 trung tâm dạy pha chế: Một trung tâm có mức phí 4 triệu đồng nhưng suốt quá trình học, bạn còn phải đóng thêm tiền mua nguyên liệu, mất thời gian và tốn công để chuẩn bị, chi phí này vì phụ thuộc vào giá nguyên liệu trên thị trường nên bạn sẽ không biết chính xác sẽ hết bao nhiêu; một trung tâm có mức phí 5 triệu đồng nhưng bạn được cam kết sẽ không phải phát sinh thêm bất kỳ khoản phụ thu nào, nguyên liệu, dụng cụ… đã được chuẩn bị sẵn sàng, bạn chỉ cần tới học và thực hành, nâng cao kỹ năng thôi. Bạn sẽ chọn khóa học nào? Tin rằng bạn sẽ đưa ra lựa chọn hợp lý sau khi cân nhắc.
Nắm bắt được những đắn đo, những điều khách hàng quan tâm nhất, HorecaVN mang tới khóa học pha chế Tổng hợp và các khóa lẻ theo từng chuyên đề với mức học phí hợp lý, đồng thời giải quyết những nỗi bận tâm của khách hàng.
– Lớp học pha chế tổng hợp học phí 5.600.000đ: với các chương trình đào tạo bài bản về café máy, café truyền thống, ice blended, smoothie, sinh tố, nước ép, trà sữa, trà trái cây, đồ đá tuyết,… các học viên sẽ học về công thức pha chế, định lượng và cách chọn, phân loại bảo quản thực phẩm.
Học viên còn nắm được tác dụng, cách kết hợp nguyên liệu, trang trí thức uống. Được khuyến khích sáng tạo ra những thức uống mới, lạ của riêng mình. Học viên sẽ được thực hành ngay lại lớp với dụng cụ pha chế hiện đại, được trực tiếp pha chế khoảng gần 140 loại đồ uống không cồn có trong mọi menu quán.
– Ngoài ra, HorecaVN còn có các khóa theo chuyên đề pha chế với mức phí từ 700.000đ đến 2.400.000đ, phù hợp cho đối tượng đang kinh doanh hoặc muốn bắt kịp công thức pha chế thức uống đang “trend”.
Bạn nên tham khảo mức học phí học pha chế của nhiều trung tâm khác nhau, đặc biệt phải tìm hiểu các thông tin liên quan đến uy tín, chất lượng giảng viên, chất lượng giảng dạy của các trung tâm. Những trường hợp học phí cao bất thường và thấp bất thường cần phải được cân nhắc, tìm hiểu rõ, không nên vội vàng đưa ra quyết định.
Với những thông tin trên đây, dạy pha chế HorecaVN tin rằng bạn đã có đáp án cho thắc mắc học pha chế bao nhiêu tiền và đưa ra quyết định đúng đắn nhất cho “bàn đạp” tương lai của mình. Chúc các bạn thành công!
